麺屋 燈火の看板ラーメン
14時間炊き込んだ濃厚な豚骨醤油スープが、麺屋 燈火の原点です。深みのある味わいが口に広がり、一杯で満足度が違います。
濃厚豚骨醤油スープ
豚骨を丁寧に14時間かけて炊き上げた、濃い味わいが特徴。塩辛さと奥深い豚の香りが調和した一杯です。
自家製太麺
毎日店内で仕込む太麺は、食べ応え抜群。スープとの相性を考えた独自の配合で、もちもちとした食感が続きます。
炭火焼きチャーシュー
炭火で香ばしく焼き上げたチャーシューは、表面の香ばしさと中の柔らかさが見事に両立。一口で違いがわかります。
高円寺駅近で、この品質の一杯がこの価格。毎日、地元客と新しい客に愛されています。
トッピング・カスタマイズ
- 替え玉 / チャーシュー増量 / 野菜増量
- ニンニク追加 / 辛さ調整
- あなたの好みにカスタマイズ可能
セットメニュー・限定メニュー
単品以上の満足感。高円寺で愛される一杯に、ご飯や一品を合わせた充実のセットメニュー。季節限定メニューで、いつもの来店に新しさを。
セットメニュー
ラーメン＋ライス
濃厚豚骨醤油との相性抜群
14時間炊きの濃厚豚骨醤油スープと自家製太麺に、ふっくらご飯をセット。スープをご飯にかけても、そのまま食べても。高円寺駅近で手早く満足できる一杯です。
ラーメン＋炭火焼き餃子
香ばしさを一皿に
濃厚な一杯と相性の良い、炭火焼きの香ばしい餃子をセット。炭火チャーシューと同じく、火で仕上げた香りが食欲をそそります。ランチから夜まで、いつでも満足の組み合わせ。
ラーメン＋唐揚げ
ボリュームで満足
濃厚豚骨醤油スープと、ジューシーな唐揚げの組み合わせ。夜間営業の時間帯に特に人気。スープを吸った唐揚げの味わいが、一杯をさらに引き立てます。
ラーメン＋卵かけご飯
素朴で奥深い
濃厚なスープとの相性を計算した、シンプルな卵かけご飯。スープをかけても、そのままでも。家系ラーメンの基本を大切にした、こだわりのセット。
季節限定メニュー
冷やし豚骨醤油ラーメン
春〜秋の季節メニュー
14時間炊きの濃厚豚骨醤油スープを冷やして。自家製太麺の食べ応えはそのまま、炭火チャーシューの香ばしさも引き立つ。高円寺の夏の定番です。
濃厚味噌ラーメン
冬の季節メニュー
豚骨スープに自家製味噌を合わせた、濃厚でコクのある一杯。自家製太麺と炭火チャーシューでボリュームアップ。冬の高円寺で、身体が温まる逸品です。
季節限定メニューは、仕入れの状況により予告なく変更・終了する場合があります。詳しくはお電話またはLINE公式アカウントでお問い合わせください。
自分好みにカスタマイズ
セットメニュー・限定メニューも、お好みに合わせてカスタマイズできます。
- 替え玉：太麺、細麺から選択可（追加料金¥100）
- スープの濃さ：こってり、普通、あっさりから選択可
- チャーシュー追加：炭火焼きチャーシューの追加可（+¥150）
- 野菜・ニンニク：増量、カット対応可
セットメニューでボリュームアップ。テイクアウトにも対応しています。ご予約・お問い合わせはお気軽に。
自分好みの一杯をカスタマイズ
濃厚な豚骨醤油スープと自家製太麺、炭火チャーシューを軸に、トッピングやこだわりの食べ方で、あなた好みの一杯を作成できます。
替え玉
自家製太麺の食べ応えをもう一度。スープとの相性を楽しむ常連の定番です。
- 替え玉（1玉） ¥150
チャーシュー増量
炭火で香ばしく焼き上げたチャーシューをもっと。肉の香りと食べ応えが増します。
- チャーシュー増量（2枚追加） ¥200
野菜増量
もやし、ニラなど新鮮な野菜をたっぷり。濃厚スープとのバランスを整えます。
- 野菜増量 ¥100
ニンニク追加
香りと刺激をプラス。スープの深みをさらに引き出します。
- ニンニク追加（小） ¥50
- ニンニク追加（大） ¥100
こだわりの食べ方
ニンニク大＋豚骨スープ濃いめで、14時間炊きの深い味わいを最大限に引き出す食べ方。夜営業の常連に人気です。
野菜増量＋チャーシュー増量で、濃厚スープと新鮮な野菜、肉のバランスを整える。ランチタイムの選択肢です。
替え玉＋チャーシュー増量で、自家製太麺と炭火チャーシューの食べ応えを最大限に。大食漢向けです。
よくあるご質問
複数のトッピングを組み合わせることはできますか？
もちろんです。替え玉＋ニンニク＋野菜増量など、複数のトッピングを自由に組み合わせていただけます。あなた好みの一杯をお作りください。
テイクアウト時もトッピングは可能ですか？
はい。テイクアウトでもすべてのトッピングをご利用いただけます。電話またはLINE公式アカウントでご注文の際に、トッピング内容をお知らせください。
アレルゲン情報は確認できますか？
アレルギーについてのご質問やご不安な点がございましたら、お気軽にお電話またはLINE公式アカウントでお問い合わせください。詳しくご説明いたします。
トッピングの追加は来店時でも可能ですか？
はい。来店時にカウンターでトッピングをお追加いただけます。ただし、混雑時は調理時間をいただく場合がございます。
自分好みのカスタマイズで、満足度の高い一杯を
高円寺駅南口から徒歩4分。ランチ（11:30〜15:00）、夜営業（18:00〜23:00）でお待ちしています。ご予約・ご質問はお気軽にお電話またはLINE公式アカウントでお問い合わせください。